气味新零售
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为什么喜茶门店总有一股“神秘气味”?

在茶饮江湖中,喜茶不仅凭借独特的饮品口味和时尚的门店设计征服了广大消费者,其门店中那股令人难忘的 “神秘气味” 也悄然发挥着重要作用。这股味道不仅成为了喜茶门店的独特标识,更隐藏着气味新零售与气味营销的巧妙布局。

气味营销、气味新零售

茶香四溢:喜茶门店的专属印记

走进任何一家喜茶门店,清新淡雅的茶香便会扑面而来。据喜茶官方透露,门店空间使用的是定制香氛,这款香氛以喜茶经典的绿妍产品为灵感,以茉莉花茶为基调。为了让茶香能够稳定均匀地扩散至门店的每一个角落,喜茶在每家店内都精心设置了香氛机。从顾客踏入门店的那一刻起,这股茶香便萦绕身旁,无论在点餐区排队等待,还是坐在舒适的座位上享受饮品,这股专属的 “喜茶味” 始终相伴。在社交媒体小红书上,有众多网友分享对喜茶门店香味的喜爱,求同款香氛更是成为热门话题,甚至有网友调侃,一进喜茶就如同被打上了 “喜茶味” 的烙印,足见这股气味给消费者留下的深刻印象。

气味新零售:打造沉浸式消费体验

从气味新零售的角度来看,喜茶的这一举措是在构建多维度的消费体验。传统零售多聚焦于产品本身与视觉呈现,而气味作为一种强大的感官元素,正逐渐成为新零售场景中的重要组成部分。喜茶通过定制门店香氛,将茶饮文化中的茶香元素融入到空间氛围中,为消费者营造出一种沉浸式的茶饮消费环境。当消费者身处充满茶香的门店,这种嗅觉上的刺激会加深他们对喜茶品牌的认知与理解,仿佛每一口茶饮都因这股茶香而更加地道、纯粹。这种从产品到空间全方位的感官体验,打破了传统茶饮消费仅仅局限于 “喝” 的单一模式,让消费者在享受饮品的同时,收获了独特的空间体验,强化了品牌与消费者之间的情感连接。

气味营销:刺激记忆,促进消费

在气味营销的领域,喜茶的 “神秘气味” 同样发挥着显著功效。人类对气味有着特殊的敏感性,武汉大学生命科学学院的研究表明,嗅觉受体基因家族庞大,约占人体基因的 3%,使得我们对嗅觉的辨认远超其他感觉。适宜的气味能让消费者身心愉悦,就像喜茶门店的茶香,能给人带来清新、舒适之感,提升消费者对门店及产品的好感度。华盛顿州立大学的实验更是显示,处于简单香味环境中的顾客平均消费金额相对无香味环境中的顾客提升了 19.8%。

此外,气味与记忆紧密相连,著名的 “普鲁斯特效应” 便阐述了气味能唤起遗忘回忆的特性。喜茶的定制茶香能够在消费者脑海中建立起独特的品牌记忆点。当消费者在其他场景中再次闻到类似茶香时,就很容易联想起喜茶门店的舒适体验以及美味茶饮,从而增强对品牌的忠诚度。从长远来看,这股 “神秘气味” 有可能像 Tiffany 蓝、爱马仕橙一样,成为喜茶独一无二的品牌印记,在激烈的市场竞争中,通过嗅觉维度让喜茶在消费者心中占据独特位置,吸引更多潜在顾客走进门店,促进产品销售与品牌传播。